מתכונים טבעוניים: טיפים לגלידה טבעונית הום מייד

מתכונים טבעוניים: טיפים לגלידה טבעונית הום מייד

אם יש משהו שאסור בשום פנים ואופן לוותר עליו כשעושים את המעבר לטבעונות זה ההתענגות על מקפיא קריר כמו גלידה. היום כבר קיימות בשוק כל מיני סוגים של גלידות טבעוניות אבל הכי טעים וכיף להכין בבית בטעם שהכי אוהבים עם מתכונים טבעוניים, בלי להתפשר על בחירה בין שניים או שלושה סוגים שיש בגלידריה. הנה כמה … להמשיך לקרוא

גם אם לא יצאתם למסעדת בריאות, תוכלו לאכול בריא – בחוץ ובבית!

גם אם לא יצאתם למסעדת בריאות, תוכלו לאכול בריא – בחוץ ובבית!

בפעם הבאה שאתם יוצאים למסעדה כדאי שתיקחו את הנתון הבא בחשבון: ארוחה ממוצעת במסעדה שאינה מסעדת בריאות תעמוד על כ-1,200 קלוריות, כאשר כמות הקלוריות שאדם אמור לצרוך במהלך יום שלם הין בין 1,200 ל-2,500 קלוריות ליום, תלוי בגובה ובמבנה הגוף. לאכול בחוץ ולשמור על הבריאות: רבים מהאנשים שסובלים מבעיות בריאות ומהשמנת–יתר מעידים שהבעיות העיקריות שלהם … להמשיך לקרוא

דגנים רבותיי דגנים: והפעם – כוסמין!

דגנים רבותיי דגנים: והפעם – כוסמין!

עליתי לארץ רק עם אימא שלי. הקליטה הייתה קשה אבל היה שווה כל רגע. נכון אמנם אימא שלי עדיין לא דוברת עברית כצברית, אבל נראה שאני הצלחתי להשתלט בצורה טובה למדי על השפה. יש לי עבודה טובה, בעל אוהב ושני ילדים מקסימים. עד שהגעתי למצב הזה עברו הרבה תקופות לא קלות אבל כשאני מסתכלת אחורה … להמשיך לקרוא

המטרה: מקום לאירועים בתל אביב. האתגר: בלי שופוני!

המטרה: מקום לאירועים בתל אביב. האתגר: בלי שופוני!

לפני כמה שנים בן דוד שלי התחתן באולם אירועים רחב ידיים, "הבוסתן של… שקר כלשהו". המקום היה ממוקם בלב אזור תעשייה מטונף במרכז הארץ, בין מוסכים ומרפדיות, הכי לא מיקום שהולם בוסתן, וחרף העיצוב המפואר ושלל עצי הפרי הצפופים מפלסטיק לא שכחתי לרגע איפה אני נמצאת. מה לעשות, כשאנשים מחפשים מקום לאירועים בתל אביב, זה … להמשיך לקרוא

לכי תגררי אותו אל מסעדות טבעוניות

לכי תגררי אותו אל מסעדות טבעוניות

ככל שהשנים נוקפות אני מצמצמת את רשימת המכולת שלי. פעם לא היה כל סיכוי שאצא עם בחור שהוא מעשן כבד, אוהד שרוף של קבוצת כדורגל, אוחז בדעה הפוליטית ההפוכה משלי או ממשיך להיות חבר טוב של האקסית האחרונה שלו. היום אני יוצאת בדיוק עם בחור כזה. כנגד כל הסיכויים וכנגד כל הריבים, הצלחתי לבסוף להתפשר … להמשיך לקרוא

7 דברים שלא ידעתם על קינואה

7 דברים שלא ידעתם על קינואה

קינואה, קינואה, קינואה… מה הסיפור מאחורי אותם גרגרים שכולם מרעיפים עליהם שבחים בריאותיים? מאיפה הם הגיעו אל כל מדפי הסופרים ואל הסלט בארוחת שישי (לרוב בשילוב מנצח עם חמוציות)? ולמה אפילו האומות המאוחדות הגדירו בשנת 2013 את הקינואה בתור אחד מן המאכלים הכי בריאים בעולם? הרי לכם 7 עובדות מעניינות על המאכל הטרנדי שעשוי לקבל … להמשיך לקרוא

מתכונים לשבועות: כך תכינו את מתכון הביכורים שלכם!

מתכונים לשבועות: כך תכינו את מתכון הביכורים שלכם!

חג השבועות נקרא כידוע גם חג הביכורים על שם הפירות הראשונים שצמחו על אדמת הארץ והועלו עד לירושלים אל הכוהנים בבית המקדש (שהם ללא ספק החזיקו בג'וב הכי שווה ושופע בטובות הנאה בימים ההם). אותם ביכורים מזכירים לנו את ההתרגשות הגדולה שמלווה לכל פעם ראשונה – הבן הבכור, הופעת הבכורה, השמעת הבכורה בגלגל"צ, טרום בכורה … להמשיך לקרוא

מתכונים גרוזיניים – חינקלי פטריות ואגוזים

מתכונים גרוזיניים – חינקלי פטריות ואגוזים

אחת בצהריים, הילדה שבה מבית הספר ואני נוטשת את הצ'יפסים על המחבת ומסתערת עליה – "נו? איך היה? כמה שיעורי בית הבאת לי לעשות היום?". בזמן האחרון מצאתי את עצמי מבלה מדי יום שעות רבות בהכנת עבודת שורשים שהציגה את המשפחה שלנו כמינימום בית מלוכה במשחקי הכס, דגם זהירות בדרכים מושקע עם כל מכוניות הצעצוע … להמשיך לקרוא